Eu tenho
uma confissão a fazer, em se tratando de cozinha não sou muito fiel
as medidas, sei as quantias necessárias pelo olhar, cheiro,
experiência e as vezes intuição. No entanto algumas receitas
(principalmente as massas) precisam de uma exatidão nas quantias,
então não custa muito ter alguns conjuntos de colheres e xícaras
de medidas, você pode achar em qualquer loja de utensílios ou até
mesmo nos supermercados.
FOUET |
Outro que não pode faltar na minha cozinha
é o “fouet”, um verdadeiro quebra-galho na hora de deixar
qualquer tipo de creme lisinho.
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