sábado, 25 de maio de 2013

UTENSÍLIOS


Eu tenho uma confissão a fazer, em se tratando de cozinha não sou muito fiel as medidas, sei as quantias necessárias pelo olhar, cheiro, experiência e as vezes intuição. No entanto algumas receitas (principalmente as massas) precisam de uma exatidão nas quantias, então não custa muito ter alguns conjuntos de colheres e xícaras de medidas, você pode achar em qualquer loja de utensílios ou até mesmo nos supermercados.
FOUET
Outro que não pode faltar na minha cozinha é o “fouet”, um verdadeiro quebra-galho na hora de deixar qualquer tipo de creme lisinho.
E não posso esquecer do pirangueiro, ou pão duro, é o inimigo dos lambedores de panelas da sua casa, mas vai ajudar na hora de lavar, pois deixa quase sem resíduos do que você estava preparando.
PÃO DURO ou PIRANGUEIRO

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